陕西美食是中国饮食的母系，它们历史厚重，流传千年，在它们的背后，是世代相传的手艺。所以，我们将“百二秦关”的品牌文化，定义为以传承手艺的初心为起点，以钻研美食的匠心为支点，并将其品牌核心价值聚焦于“地道”二字：地道的食材、配料、制作、服务……，最终呈现的，是“地地道道的老陕味”。在视觉层面，其标志的创意异常独到，也成为提升品牌形象的点睛之笔。
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